二甲酸钾

又 名 双甲酸钾

外文名 Potassium diformate

分子式 HCOOH·HCOOK

分子量 130.14

CAS NO 20642-05-1

外 观 白色结晶性粉末

溶解性 易溶于水，味酸，高温下易分解。

用 途

1.二甲酸钾的作用机理不外乎是甲酸的作用，这也是欧盟批准二甲酸钾作为抗生素替代物的基本考虑。猪饲料中添加有机酸或盐，特别是甲酸或盐改善生产性能的机理已经有很多报道。

2.二甲酸钾成为促生长剂的重要原因是安全性和作用，这都基于简单、独特的分子结构。它的主要成分甲酸和甲酸钾在自然界和猪的肠道中天然存在，最终分解为CO2和水，具有完全的生物降解性。独特的抗微生物功能基于甲酸和甲酸盐的综合作用。