食品级 西安达尔闻 着色剂 食用黄色3号

计算化学数据

疏水参数计算参考值（XlogP）：无

氢键供体数量：1

氢键受体数量：9

可旋转化学键数量：2

拓扑分子极性表面积（TPSA）：156

重原子数量：29

表面电荷：0

复杂度：818

同位素原子数量：0

确定原子立构中心数量：0

不确定原子立构中心数量：0

确定化学键立构中心数量：1

不确定化学键立构中心数量：0

共价键单元数量：3

属水溶性偶氮类色素，经长期药物试验，认为安全性高，为世界各国普遍许可使用。它可用于食品、药物及化妆品的着色。可用于果味水、果味粉、果子露、汽水、配制酒、糖果、糕点、裱花、红绿丝、罐头、浓缩果汁、青梅，风味酸奶饮料，对虾片，糖果包衣。“日落黄”的添加使用范围，不包括生、鲜肉，熟肉制品