食品级 西安达尔闻 着色剂?橡子壳棕

橡子壳棕 -?生产方法

开放数据?待核验数据

1、将橡子破壳（壳仁分开），水洗除去易溶于水的杂质，然后用1%-1.5%的盐酸（固液比1：20）处理，以除去鞣质、蛋白质、淀粉等，再用稀碱液（PH9-11）加热提取色素。提取液中加入乙醇（控制乙醇浓度在5%-10%），以沉析除去残留的胶质淀粉等杂质，离心分离后，回收乙醇，最后将色素液浓缩、喷雾、干燥即得产品。

2、以橡子果壳用水浸提，过滤后纯化、精制而得。