一、简介

中文名称 焦磷酸钙

CAS NO.7790-76-3

EINECS 232-221-5

分子式CA2P2O7

分子量254.10

二、性 状

白色粉末。

溶解情况：不溶于水，溶于稀盐酸和硝酸，不溶于醇。

焦磷酸钙可用作牙膏磨料、涂料填料、电工器材荧光体，食品级焦磷酸钙用作缓冲剂、中和剂、营养增补剂、酵母养料

三、应用

加工干酪(9g/kg，总磷酸盐量，以磷计)。