中文名 山梨醇酐单棕榈酸酯

英文名 Sorbitan monopalmitate

中文别名 山梨醇酐棕榈酸酯 | 山梨醇酐十六酸酯 | 司班40 | 失水山梨醇单月桂酸酯

CAS号 26266-57-9

密度 1.1±0.1 g/cm3

沸点 558.2±45.0 °C at 760 mmHg

熔点 46-47 °C(lit.)

分子式 C22H42O6

分子量 402.565

闪点 182.4±22.2 °C

精确质量 402.298126

PSA 96.22000

LogP 6.59

外观性状 奶油色颜色片状

用途 气相色谱固定液，分离分析含氧化合物。非离子型表面活性剂，水/油型乳化剂，增稠剂。

鉴别试验溶解性在温度高于其熔点时，溶于乙醇、甲醇、乙醚、乙酸乙酯、苯胺、甲苯、二嚼烷、石油醚和四氯化碳；不溶于冷水但可分散于温水。按0T-42方法测定。C凝固点45～47℃。按常规方法测定。皂化100g试样用碱皂化后，约可得37g多元醇类和65g脂肪酸。按“聚氧乙烯(8)硬脂酸酯(10021)”中方法测定。