西安达尔闻生物科技有限公司
食品级乳化剂 西安达尔闻?丙二醇脂肪酸酯
中文名
丙二醇脂肪酸酯
外文名
Propylene glycol esters of fatty acids
别????名
丙二醇酯
用????途
乳化剂、消泡剂
基本性状
随结构中的脂肪酸的种类不同而异,可得白色至黄色的固体或粘稠液体,无臭味。丙二醇的硬脂酸和软脂酸酯多数为白色固体。以油酸、亚油酸等等不饱和酸制得的产品为淡黄色液体。此外还有粉状、粒状和蜡状。丙二醇单硬脂酸酯的HLB值约为2~3,是亲油性乳化剂,不溶于水,可溶于乙醇、乙酸乙酯、lv仿等。