【产品名称】水解蛋黄粉

【产品介绍】水解蛋黄粉就是提取自鸡蛋黄的一种的功 能性物质，水解蛋黄粉是以鸡蛋蛋黄为原料，经蛋白酶处理、加热、离心分离、喷雾干燥等步骤生产而成，易与牛奶融合。

【规 格】99%

【物理性状】淡黄色粉末；

蛋白质含量：≥60％；

粗脂肪：≤5％；

水分：≤8％；

灰分：≤10％

【应用范围】乳制品、冷冻饮品、豆类制品、可可制品，巧克力及其制品（包括类巧克力和代巧克力）以及糖果、焙烤食品、饮料类、果冻、油炸食品、膨化食品

【外 观】黄色粉末

【产品应用】：参考百度谷歌以及科研学术期刊。