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现货供应 食品级赤藓红 食品添加剂 着色剂 烘焙饮料 原料 1kg起订 量大从优

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  • 山东 济南 所在地
济南美味达生物科技有限公司
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赤藓红淀简介:

赤藓红(Etythrosine)是人工合成色素中的一种,红色或红褐色的颗粒或粉末,色泽鲜艳,着色力好,稳定性好,常用于食品加工制品和饮料中,以提gao其感官性。中国GB 17512.1—2010其使用限量为小于0.05 g/Kg 。

产品性 状:

赤藓红为红褐色颗粒或粉末状物质、无臭,易溶于水,水溶液为红色,对氧、热、氧化还原剂的耐受性好,染着力强,但耐酸及耐光性差,吸湿性差,在pH4.5的条件下,形成不溶性的黄棕色沉淀,碱性时产生红色沉淀。

【赤藓红应用范围】:食用红色素。用于粉末食品(如蛋糕预制粉、粉末果汁)、油脂制品、糕饼类的糖衣、涂层等。尚用于食品包装材料的印刷油墨、玩具、食具等染色。

该品可单独使用或与其他食用色素配合,用于糕点;农产水产加工品(樱桃;鱼糕;针锦八宝酱菜)等多种食品。此外,该品还用作化妆品的色素。

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