中文名称： 氨基乙酸

中文别名： 甘氨酸; 胶糖; L-甘氨酸

英文名称： Glycine

CAS号： 56-40-6

EINECS号： 200-272-2

分子式： C2H5NO2

分子量： 75.07

密度： 1.595

熔点： 182℃

沸点： 233℃

含量分析精确称取预经105℃干燥2h的试样约175mg，放入一250m1烧瓶，加冰醋酸50ml溶解后，加2滴结晶紫试液(TS-74)，用0.1ml/L高氯酸滴定至蓝绿色终点。同时进行空白试验，并作必要修正。每Ml0.1mol/L高氯酸相当于甘氨酸(C2H5NO2)7.507mg。

性状 白色单斜晶系或六方晶系晶体，或白色结晶粉末。无臭，有特殊甜味。

溶解性 易溶于水

产品用途：饲料和食品添加剂，氮肥工业用作无毒脱碳剂,用作缓冲剂，用于组织培养基的制备，铜、金和银的检验.化肥工业用作脱除二氧化碳的溶剂。

生产方法 以一氯乙酸和氨水为原料，于60℃反应完全后，加热至80℃除去二氧化碳和氨，然后用活性炭处理、甲醇重结晶的纯品。