酵母抽提物简介：产品特点：本品以优质新鲜优质活性酵母为原料，用现代生物工程技术精制而成，是一种安全的食品调味配料，广泛应用于肉类及水产加工食品、各式汤料、调味品、保健食品、体闲食品、面包糕点等。建议用量：按生产需要适量添加保质期限：18个月保存方法：避光、通风、防潮生产执行标准：GB/T 23530酵母提取物（yeast extract）是酵母经破壁后将其中蛋白质、核酸、维生素等抽提，再经生物酶解的富含小分子的氨基酸、肽、核苷酸、维生素等天然活性成分的物质。其中氨基酸含量30以上，总蛋白50以上，核苷酸10以上，主要应用于食品、调味品、化妆品等领域。