食品级 西安达尔闻 着色剂?玫瑰茄红色素

生产方法?

玫瑰茄花萼除去腐败叶子，洗净晾干，用20倍量的水加热至沸，保温搅拌0.5h，趁热过滤；滤渣用10倍量的水按上法浸提3次，第三、第四次滤液可作为下一批玫瑰茄花萼的浸提溶剂。合并、第二次滤液，在60-70℃下减压浓缩至含固形物30%-40%为止，得产品1，再进一步浓缩至干（或于60℃真空干燥）得粉状产品2。也可用2倍量95%的乙醇搅拌溶解产品1，静置6h后，吸取上层请液，过滤，并用50%的乙醇洗涤滤饼4次，在50-60℃下将滤渣干燥得玫瑰茄果胶，合并清液、滤液和洗液、常压蒸馏回收乙醇，再在60-70℃下减压浓缩至固形物含量60%为止，得产品3。