武汉卡诺斯科技有限公司
中文名 乙酸反-2-己烯酯
英文名 trans-2-hexenyl acetate
中文别名 反-2-己烯乙酸酯 | 反式-2-己烯-醋酸盐 | (E)-乙酸-2-己烯-1-醇酯 | 反-2-己烯醋酸盐 | (E)-乙酸-2-己烯酯
CAS号 2497-18-9
密度 0.9±0.1 g/cm3
沸点 165.5±0.0 °C at 760 mmHg
分子式 C8H14O2
分子量 142.196
闪点 58.3±0.0 °C
性状 无色至淡黄色液体呈青草香韵
储存条件
保持容器密封，放入紧密的出藏器内，储存在阴凉，干燥的地方。
溶解性：溶于乙醇。
含量分析:按气相色谱法(GT-10-4)用极性柱进行测定。
使用限量FEMA(mg/kg)：饮料0.28；冰淇淋0.40；糖果、焙烤食品1.7。适度为限(FDA，§172．515，2000)。
用途 GB 2760--1996允许使用的食用香料。
生产方法 由反式-2-乙烯醇与乙酸酯化而成。
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