苦荞多肽纯化XNA大孔吸附树脂运输及贮存过程中应保持5－40℃环境中，避免过热过冷。注意不使树脂变干，以免孔结构发生变化。树脂装填在吸附柱中使用，装填前应对设备管道进行清洗，以防有害物对树脂产生污染（如铁污染）。苦荞多肽纯化工艺和抗氧化活性，以大孔吸附树脂吸附率和解吸率为调查目标，通过动态吸附-解吸单因素实验和正交实验优化大孔吸附树脂纯化工艺，并测定大孔吸附树脂纯化前后苦荞多肽的超氧化物歧化酶活力、-联氮-二（3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸）二铵盐和1,1-二苯基-2-苦基肼清除能力。从5种大孔吸附树脂中挑选出大孔吸附树脂，其吸附率和解吸率分别为71.25%、89.00%;在上样质量浓度为5 mg/mL,洗脱流速为1.5 mL/min,乙醇体积分数为55%的条件下，苦荞多肽纯度由粗提液的22.18%进步到70.00%;纯化后苦荞多肽超氧化物歧化酶酶活力显著添加，从原来的26.20 U/mL升高到40.37 U/mL,对2,2-联氮-二（3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸）二铵盐和1,1-二苯基-2-苦基肼抑制率显著升高，分别是粗提液的2倍与1.4倍。优化后的工艺条件可使苦荞多肽的纯度显著进步，且纯化后苦荞多肽抗氧化活性显著增强。