柠檬酸铁(Ferric citrate)，也叫做柠檬酸三铁，无机化合物。是一种可食用的柠檬酸盐。常用作酸味剂。也可用作医面。

• 中文名

• 柠檬酸铁

• 外文名

• Ferric citrate

• 别????名

• 柠檬酸三铁

• 化学式

• FeC6H5O7

• 分子量

• 244.94

• CAS登录号

• 3522-50-7

• 水溶性

• 可溶

• 外????观

• 红褐色透明小薄片结晶或结晶性粉末

• 应????用

• 酸味剂，药用