疾藜皂苷花青素提取XND-46大孔吸附树脂非极性；生物碱提取树脂，甜菊糖提取树脂，花青素是糖苷衍生物，具有抗氧化、清除自由基、减轻疲劳、抗衰老等作用，近年来已受到越来越多的关注。国内外对花青素的研究，对火龙果果皮花青素进行提取及别离纯化的方法进行综述，以期为火龙果果皮中花青素的出产和科研供给参考，并进一步总结得出火龙果果皮花青素的进展，一起对其往后的研究和开展做出展望。天然植物源黑果枸杞（Lycium ruthenicum Murr）为首要研讨目标,现在报道的黑果枸杞活性成分研讨集中在蛋白质、枸杞多糖、多酚类化合物、花青素、黄酮类化合物、微量元素等天然成分,对其功用研讨多为降血糖、抗氧化、降血脂、护眼、抗癌、维护肠道及抗衰老、疲惫、抑郁等方面,在抑菌活性、作用机制没有有相关报道,对于抗氧化作用极好的花青素,它的抗氧化机制阐述不具体,而且在花青素提取方面仍存在不绿色不环保、提取率低、本钱高级许多问题。