产品名称：香茅醛

产品别称：3,7-二甲基-6-辛烯醛; 天然香茅醛; (±)-香茅醛

英文名称：Citronellal

CAS号：106-23-0

密度 0.8±0.1 g/cm3

沸点 208.4±9.0 °C at 760 mmHg

分子式 C10H18O

分子量 154.249

闪点 75.6±0.0 °C

精确质量 154.135757

PSA 17.07000

LogP 3.48

外观性状 透明淡黄色液体

含量：96%

运输仓储注意事项：密封储存在干燥、阴凉仓库，远离火源和光照

用途：

是一种香料，用于食用香精，配制柑橘和樱桃类香精，也用作调制低档皂用香精，为其他香料的原料。也用于合成薄荷醇

香茅醛是香茅油的主要组分，天然存在于柠檬桉油和香茅油等精油中，含量分别达75%～80%和30%～40%。本品不溶于水和甘油，溶于乙醇和油，稍溶于丙二醇。具强烈、新鲜、青柑橘样、微带木香的香气。暴露在空气，日光下和接触碱时不稳定。香茅醛可与硝基苯、间甲苯酚、乙二醇、苄醇、苯乙酮等形成二元恒沸物。在350℃部分分解为异蒲勒醇，存放于空气中不仅得异蒲勒醇，而且还部分氧化为(+)-香茅酸，并形成过氧化物，可加入氢醌而抑制其氧化，用氧化银在氨水中氧化得香茅酸，在75%乙醇中用铂黑催化氢化得2，6-二甲基辛醛，室温用镍催化可得(+)-香茅醇或(+)-二氢香茅醇;也能发生格氏反应。