四川绿骋生物科技有限公司
一、简介
中文名?醋酸酯淀粉
外文名 Acetylated distarch phosphate?
状? ? 态 白色粉末?
性? ? 质 易溶于水,不溶于有机溶剂?
CNS号 20.015
二、性状
乙酰化二淀粉磷酸酯 英文名称: phosphate(ADSP),白色粉末,无臭、无味,易溶于水,不溶于有机溶剂。与原淀粉相比,其溶解度、膨润力及透明度;老化倾向,冷冻稳定性提高。可抗热、抗酸。
三、用途
木薯淀粉,是木薯经过淀粉提取后脱水干燥而成的粉末。木薯淀粉有原淀粉和各种变性淀粉两大类,广泛应用于食品工业及非食品工业。