2-甲氧基-3-异丁基吡嗪

中文名称：2-甲氧基-3-异丁基吡嗪

中文别名：2-异丁氧基-3-甲氧基吡嗪; 2-异丁基-3-甲氧基吡嗪; 2-异丁基-3-甲氧基吡嗪; 2-甲氧基-3-(2-甲基丙基)吡嗪; 2-异丁基-3-甲氧基哌嗪

英文名称：2-Methoxy-3-isobutyl pyrazine

化学式C9H14N2O

分子量166.2203

CAS:24683-00-9

EINECS:246-402-1

外观与性状：透明无色液体

密度：0.99 g/mL at 25 °C(lit.)

熔点：107oC

沸点：210.8oC at 760 mmHg

折射率：n20/D 1.49(lit.)

用途：用作日用、食用香精。

使用指导：使用 FEMA(mg/kg)：饮料、冷饮、糖果、焙烤制品、凝胶、布丁、胶姆糖、谷类、调味品、肉制品、乳与乳制品、汤品，均0.05。食品添加剂允许使用量允许残留量标准 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品添加剂功能 允许使用量（g/kg） 允许残留量（g/kg）

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