中文名：乳糖醇

外文名：Lactitol

又? ?称：乳梨醇

性? ?状：乳糖醇为白色结晶或结晶性粉末。

乳糖醇可用于各种各样的糖果生产中，例如巧克力、硬糖果、焦糖、软糖和口香糖，以及冰淇淋和焙烤食品。