产品名称：低聚木糖

英文名称：Xylo-oligosaccharide

简写：XOS

低聚木糖又称木寡糖，甜度相当于蔗糖的40%，糖粉为白色或微黄色固体粉末。无肉眼可见杂质，具有本品特有的气味，无异味。对酸、热稳定性好 在酸性条件（pH=2.5-8）加热至100℃基本不分解，能覆盖绝大多数食品体系的pH值。

摄入量少 每日摄取的剂量0.7-1.4g。

其他功能性低聚糖，每日摄取的剂量：

? 低聚果糖?5.0—20.0g

??低聚半乳糖 8.0—10.0g

? 大豆低聚糖?3.0—10.0g

??异麦芽低聚糖 15.0—20.0g

产品用途

乳品饮料类：奶粉、液态奶、酸奶、乳酸菌饮料、碳酸饮料等

食品类：餐桌食品焙烤食品、调味品、甜品点心、各类罐头、糖果

储存方法

低聚木糖粉剂易吸潮，应密封保存，应存于干燥、通风环境，防潮、防晒。