产品名称：硬脂酰乳酸钠

产品规格：25kg/箱

级 别：食品级

应 用：乳化剂

性 状：白色-浅黄色脆性固体或粉末，略有焦糖气味，稍具有吸湿性。

本品是一种安全无毒、性能优 良，应用的阴离子形食用乳化剂。分子量414.36，乳白色粉末或片状固体，具有淡的焦糖似的气味。熔点40～45℃。溶于热乙醇、甲苯等有机溶剂，微溶于热水，可分散于热水中。本产品的HLB值为8.3。属于多用*乳化剂、稳定剂、面粉调节剂和起泡剂等。

应用领域：

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品等。

2、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等。