中文名称：L-苏氨酸?

?英文名称：L-Threonine?

?别名名称：L-羟基丁氨酸(2S,3R)-2-氨基-3-羟基丁酸L-α-氨基-β-羟基丁酸L-异赤丝藻氨基酸?

?更多别名：(2S,3R)-2-Amino-3-hydroxybutyric acid a-Amino-β-hydroxybutyric acid?

?分子式：C4H9NO3?

?分子量：119.12?

?本品为白色晶体或结晶性粉末，含1/2结晶水。?

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?1.主要用作营养增补剂。与葡萄糖共热易生成焦香和巧克力香味，有增香作用。也可用于生化研究。?

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?2.作饲料营养强化剂，苏氨酸是一种常用的氨基酸。苏氨酸常添加到未成年仔猪和家禽的饲料中，是猪饲料的第二限制氨基酸和家禽饲料的限制氨基酸。添加于以小麦，大麦等谷物为主的饲料中。?

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?3.营养添加剂，亦用于配制氨基酸输液和综合氨基酸制剂。?