中文名称:L-亮氨酸? ?

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中文别名:L-白氨酸;L-2-氨基-4-甲基戊酸 ?

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英文名称:L-Leucine? ?

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分子式:C6H13NO2? ?

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分子量:131.17

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性状：为白色结晶或结晶粉末，是一种非极性氨基酸，味微苦，溶于水，20℃、25℃时溶解度分别为23.?7g/L和24.?26g/L，乙酸(10.9g/L)、稀盐酸、碱溶液及碳酸盐溶液，微溶于醇(?0.?72g/L?)，不溶于醚，加热到145^r?148℃时升华，293-295?0C时分解，比重1.?29(180C)，比旋光度D20为+14.?5^-+16.?0?(6mo1/L?Hcl，C=1)，等电点5.?98。