广州科进生物科技有限公司
产品介绍
别名:磷酸钠玻璃体、格兰汉姆盐、六聚偏磷酸钠
英文名称:SodiumHexametaphosphate
CAS号:有
【六偏磷酸钠性状】
六偏磷酸钠为灰白色无定形粉末或液体。六偏磷酸钠溶于水,几乎不溶于乙醇、氯仿和乙醚。
产品应用
六偏磷酸钠在食品工业中用作食品品 质改良剂,用于罐头、果汁饮料、奶制品、豆乳。可作Ph调节剂、金属离子螯合剂、粘着剂和膨胀剂等。用于豆类、果蔬罐头,可以稳定天然色素,保护食品色泽;用在肉类罐头中可使脂肪乳化,保持质地均匀;用于肉类食品上可提 高 持水性,防止肉中脂肪变 质。加入啤酒中,能澄清酒液,防止浑浊。
【六偏磷酸钠包装与贮存】
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。