产品名称：可可粉

执行标准：国标

C A S：657-27-2

型 号：食品级

含 量：99

规 格：25kg/袋

可可粉也是可可豆直接加工处理所得的可可制品，从可可液块经压榨除去部分可可脂后即得可可饼，将可可饼粉碎后经筛分所得的棕红色粉体即为可可粉。可可粉按其含脂量分为高、中、低脂可可粉；按加工方法不同分为粉和碱化粉。可可粉颜色从浅棕色-深红色。可可粉具有浓烈的可可香气，直接用于巧克力和饮料的生产。
应用：可用于巧克力、冰淇淋、糖果、糕点及其它含可可的食品。