批发供应葡萄糖酸亚铁 补铁矿物质 销售多种矿物质系列? ? ? ? ? ? ? ? ??中文名称:葡萄糖酸亚铁

分子式: C12H22FeO14?

分子量: 446.14?

EINECS号: 206-076-3?

黄灰色或浅绿黄色细粉或颗粒，稍有焦糖似的气味，水溶液加葡萄糖可使其稳定，易溶于水（10g/100ml温水），几乎不溶于乙醇，5%水溶液对石蕊呈酸性。

用途：营养增补剂（铁质强化剂），广泛应用于谷物制品、乳制品、婴幼儿食品、饮料、保健食品等，另外还可作为色素助剂，用于黑橄榄时，可在装罐时保持其色泽和质构。

在食品中可用作护色剂、营养强化剂