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厂家现货木糖醇食品级甜味剂福田药业功能性甜味剂99%含量

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广州维特思生物科技有限公司
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中文名称:木糖醇

中文别名:戊五醇
英文名称:Xylitol
英文别名:XYLIT; XYLITE; D-XYLITOL; 1,2,3,4,5-PENTAHYDROXYPENTANE
CAS号:87-99-0;16277-71-7
EINECS号:201-788-0
分子式:C5H12O5
分子量:152.15
熔 点:92 - 96℃℃
沸 点:212
水溶性:极易溶
密 度:1.52 g/cm3
外 观:白色结晶或结晶性粉末

木糖醇原产于芬兰,是从白桦树、橡树、玉米芯、甘蔗渣等植物原料中提取出来的一种甜味剂#在自然界中,木糖醇的分布范围很广,广泛存在于各种水果、蔬菜、谷类之中,但含量很低。商品木糖醇是将玉米芯、甘蔗渣等农业作物进行深加工而制得的。


外形为白色晶体或白色粉末状晶体。木糖醇低温品尝效果,其甜度可达到蔗糖的0.6-0.9倍。木糖醇入口后往往伴有微微的清凉感,这是因为它易溶于水,并在溶解时会吸收热量。在自然界中,广泛存在于果品、蔬菜、谷类、蘑菇之类食物和木材、稻草、玉米芯等植物中。它可用作甜味剂、营养剂食品中广泛应用。

木糖醇白色晶体,外表和蔗糖相似,是多元醇中甜的甜味剂,味凉、甜度相当于蔗糖,热量相当于葡萄糖。是未来的甜味剂,是蔗糖和葡萄糖替代品。
木糖醇的应用范围

由于其的功能,与其它糖类、醇类调和食用,可作为低糖食品的甜味剂。

木糖醇口感清凉,冰冻后效果好,可用在爽心的冷饮、甜点、牛奶、咖啡等行业

木糖醇是一种多元醇,可作为化妆品类的湿润调整剂使用,

木糖醇具有吸湿性、并且液体木糖醇具有良好的甜味,所以可以代替甘油作烟丝、牙膏、漱口剂的加香、防冻剂等。

液体木糖醇可用在蓄电池极板制造上,性能稳定,容易操作,成本低,比甘油。

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