一、简介中文名称:柠檬黄铝色淀中文同义词:食品黄4:1;酸性黄 23 铝色淀[CI 19140:1];柠檬黄铝色淀;食用黄色4号铝色淀;颜料黄 100;酸性黄23铝淀英文名称:Food Yellow 4:1CAS号:12225-21-7分子式:C16H9N4O9S2.3Na分子量:534.368EINECS号:235-428-9含量：80%二、性状黄色细粉。无臭。耐光、耐热性比柠檬黄强。几乎不溶于水及有机溶剂。缓慢溶于含酸及含碱的水溶液。三、用途使用限量GB 2760-2000：同“17070，柠檬黄”。用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。