外观：白色或类白色粉

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溶解度：溶于水

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产品级别：食品级

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产品包装：25KG/桶

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储藏方法：放置在阴凉干燥、处密封保存

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1、柑橘罐头:防在保存中由于柑甙分解而泛白变质而达到保鲜作用。

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?2、冷食果制品:添加于果子露、冰中等中。

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?3、调味汁:作为调味汁、蕃茄酱的乳化稳定剂或增稠剂。

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?4、冷水涂复上光:用于冷冻鱼贮藏，能防变色，品质降低，用甲基纤维素或羟丙基甲基纤维素水溶液涂复上光后，再冻上冰层。?