柠檬酸亚铁

质量标准：

ChineseEnglishFCC,2000
含量≥％Content22.0
氯化物≤％Chlorides(cl)0.2
正铁≤％Ferric3.0
铅≤％Lead2mg/kg
硫酸盐≤％Sulfate0.06

性状：
为灰绿色粉末或白色结晶性粉末，水溶液呈酸性，可受光及热的影响而逐渐还原成柠檬酸亚铁。在水中溶解缓慢，热水比冷水易溶。不溶于乙醇。

产品用途：

营养增补剂，添加于饼干、改质奶粉或小麦粉等。