武汉卡诺斯科技有限公司
中文名 醋酸辛酯
英文名 octyl acetate
中文别名 乙酸辛基酯 | 乙酸正辛酯 | 醋酸-2-乙基己酯 | 乙酸辛酯
CAS号 112-14-1
密度 0.9±0.1 g/cm3
沸点 210.3±3.0 °C at 760 mmHg
分子式 C10H20O2
分子量 172.265
闪点 86.1±0.0 °C
性状 无色液体，有水果香味。
储存条件 储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。应与氧化剂、碱类分开存放，切忌混储。配备相应品种和数量的消防器材。储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。
稳定性
溶于4体积70%乙醇和油脂，酸值1.0。有略带花香与清香的脂蜡香气。有似大花茉莉与鸢尾的花香，似苹果与甜橙的果香。有橙花、茉莉、玫瑰后韵，木香底蕴。留香力较差。避免与强氧化剂、强碱接触。
溶解性：溶于醇、醚、烃类等溶剂，微溶于水。
用途 用作树脂、涂料的溶剂。也是GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制桃子、草莓、树莓、樱桃、苹果和柠檬、柑橘类等香精。
