一、简介

中文别名：尼泊金甲酯钠;对羟苯甲酸甲酯;尼泊金甲酯

CAS no：【5026-62-0】

分子式：C8H7NaO3

相对分子质量：174.12

二、性状

白色吸湿性粉末，易溶于水，呈碱性。水溶性防腐剂，用在乳制品、腌制品、饮料、果汁、果冻和糕点等中(使用Chemicalbook量与对羟基苯甲酸丙酯同)。

三、应用范围

尼泊金甲酯具有广谱抑菌作用，对革兰氏阳性，阴性细菌，酵母菌和霉菌有抑制作用，使用浓度低，并且安全经济，使用效期长。尼泊金甲酯在化学上属惰性物质，容易与各种化学物质相配伍。尼泊金甲酯已经应用于化妆品，以及工业产品的防腐。尼泊金甲酯可单独使用，也可以与其他防腐剂复配使用，以增果。尼泊金甲酯既可单独使用，又可与其他尼泊金酯复配使用，以达到良好的防腐效果。用量： 0.2~0.5%

用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、饲料、农业、工业等。