【产品简介】水苏糖是存在的一种四糖，是一种可以促进双歧杆菌等有益菌增殖的功能性低聚糖。纯品为白色粉末，味稍甜，甜度为蔗糖的22%，味道纯正，无任何不良口感或异味。其分子结构：“半乳糖-半乳糖-葡萄糖-果糖”。【产品性状】中文名：水苏糖英文名：Stachyose tetrahydrate化学式：C24H42O21分子量：666.59CAS登录号：有外??观：白色粉末【产品用途】虽然我们的食物如谷物类，蔬菜类也含有一定的可供有益菌食用的物质，但是如今每日食用的谷物、蔬菜比例较小，食品加工又过于精细，添加剂。可添加在液体食品中，如乳酸饮料、醋饮料、啤酒等饮料中，开发出功能型食品，且添加量小，，不会破坏原有食品的风味。【贮存条件】本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。有效期2年。