一、简介

中文别名:?左旋肉碱酒石酸盐

英文名称:?L-Carnitine?Tartrate?,L-Carnitine-L-tartrate

化学名称:?(R)-Bis?[(3-carboxy-2-hydroxypropyl)?trimethyl?Ammonium]?L-tartrate

CAS?No :?36687-82-8

二、性状

白色（略带淡黄色）粉末，无味无臭。易溶于稀酸，溶于水，不溶于乙醇、乙醚和氯仿等有机溶剂。耐光、热，在空气中较稳定，有吸湿性，小白鼠经口LD50大于21.5g/kg。

三、用途

用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。