产品名称：唾液酸、N-乙酰神经氨酸

1、摩尔折射率：65.66

2、摩尔体积（cm3/mol）：188.0

3、等张比容（90.2K）：588.1

4、表面张力（dyne/cm）：95.7

5、极化率（10-24cm3）：26.03

1、疏水参数计算参考值（XlogP）：-3.5

2、氢键供体数量：7

3、氢键受体数量：9

4、可旋转化学键数量：5

5、互变异构体数量：2

6、拓扑分子极性表面积（TPSA）：177

7、重原子数量：21

8、表面电荷：0

9、复杂度：403

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• ?范杏丹，李红卫.????红肉、N-羟乙酰神经氨酸与关系的研究进展．?《?食品科学?》?，?2014

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