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中文名 2-甲氧基-3-异丁基吡嗪
英文名 2-Methoxy-3-isobutyl pyrazine
中文别名 2-异丁氧基-3-甲氧基吡嗪 | 2-异丁基-3-甲氧基吡嗪 | 2-异丁基-3-甲氧基吡嗪 | 2-甲氧基-3-(2-甲基丙基)吡嗪 | 2-异丁基-3-甲氧基哌嗪
CAS号 24683-00-9
密度 1.0±0.1 g/cm3
沸点 210.8±35.0 °C at 760 mmHg
熔点 107oC
分子式 C9H14N2O
分子量 166.220
闪点 80.0±0.0 °C
性状：无色透明液体。
用途
2-异丁基-3-甲氧基吡嗪是葡萄、葡萄酒、青椒和芦笋中的一种香气成分
