品名：车前籽胶

别名：车前子胶

英文：Psyllium seed gum

规格：25kg/桶 /1000克/袋

用途：增稠剂、稳定剂，胶凝剂、粘结剂。主要用于冰淇淋、巧克力、果酱、果冻。

性状：白色至淡黄色褐色粉末，略有特殊气味。水溶液为高粘度，可成丝性透明溶液，当将水溶液加热至90℃时，形成有粘弹性的凝胶。持水能力较弱，易干燥。遇水后先膨胀，在逐步水化，如水化时间或速度不够，易成粒状。

制法：由车前草的或同类植物的种子外皮粉碎而得，主要产于欧洲地中海沿岸及印度。

指标：含量：99.8% 重金属：（以pb计）≤40ug/g. 砷：（以As2O3计） ≤4.0ug/g 干燥失重：（105°C，6h）≤12.0% 灰分：≤4.0%