武汉聚灿生物科技有限公司
品名:车前籽胶
别名:车前子胶
英文:Psyllium seed gum
规格:25kg/桶 /1000克/袋
用途:增稠剂、稳定剂,胶凝剂、粘结剂。主要用于冰淇淋、巧克力、果酱、果冻。
性状:白色至淡黄色褐色粉末,略有特殊气味。水溶液为高粘度,可成丝性透明溶液,当将水溶液加热至90℃时,形成有粘弹性的凝胶。持水能力较弱,易干燥。遇水后先膨胀,在逐步水化,如水化时间或速度不够,易成粒状。
制法:由车前草的或同类植物的种子外皮粉碎而得,主要产于欧洲地中海沿岸及印度。
指标:含量:99.8% 重金属:(以pb计)≤40ug/g. 砷:(以As2O3计) ≤4.0ug/g 干燥失重:(105°C,6h)≤12.0% 灰分:≤4.0%