1．饮料中添加0.01-0.05%植酸，可除去过多的金属离子。（特别是对人体有害的重金属）对人体有良好的保护作用。

2．将植酸加入含有单孢丝菌属介质中，可促进微生物的合成及抗氧化性，在乳酸菌的培养基里加入植酸，可促进乳菌的生长。生产加工技术1．工艺简介植酸酶作为一种由微生物发酵生产的酶制剂，可以分解动物饲料中的天然有机磷。在饲料中添加植酸酶可以代替部分磷酸氢钙，由于饲料中天然磷被吸收，动物粪便中磷的排除量可减少40%～60%，减少了集约化畜牧场排除粪便中磷对环境的污染。2．关键技术（1）植酸酶高产菌种的筛选 可筛选出植酸酶高产菌种，保证产酶活性的稳定性及菌株的安全性。（2）固体及液体发酵工艺技术 可生产植酸酶制品A、B2种。（3）植酸酶稳定化技术提高植酸酶稳定化技术，保zheng植酸酶在制粒过程中损失的减少，及室温中耐贮存性。3．技术指标

植酸酶A（提取酶制剂）酶活苗达3 000单位/克。