己酸中文名称: 己酸中文同义词: 正己酸;羊油酸;己酸;次羊脂酸;丁基乙酸;正已酸;已酸;丁基醋酸英文名称: Hexanoic acidCAS号: 142-62-1分子式: C6H12O2分子量: 116.16熔点 ?4 °C(lit.)沸点 202-203 °C(lit.)密度 0.927 g/mL at 25 °C(lit.)蒸气密度 4 (vs air)蒸气压 0.18 mm Hg ( 20 °C)FEMA 2559折射率 n20/D 1.4161(lit.)闪点 220 °F水溶解性 1.1 g/100 mL (20 oC)Merck 14,1759BRN 773837稳定性 Stable. Incompatible with bases, reducing agents and oxidizing agents. Flammable.化学性质 无色或淡黄色油状液体，有汗臭味。 不溶于水，溶于乙醇和乙醚。用途 主要用于配制己酸酯作为食用香料用途 己酸是我国规定允许使用的食用香料，主要用于干酪、奶油和水果香精中。用量按正常生产需要，一般在调味料中450mg/kg；糖果中28mg/kg；烘烤食品中22mg/kg；冷饮中4.3mg/kg。用途 GB 2760 96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制干酪、奶油、朗姆酒和奶油硬糖等型香精。用途 一种基本有机原料，可用于生产各种己酸酯类产品。医中用于制备己雷琐辛。也可作香料、润滑油的增稠剂、橡胶加工助剂、清漆催干剂等。

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