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中文名 DL-丙氨酸
英文名 alanine
中文别名 DL-初油氨基酸 | DL-α-丙氨酸 | DL-2-氨基丙酸 | DL-α-氨基丙酸
CAS号 302-72-7
密度 1.2±0.1 g/cm3
沸点 212.9±23.0 °C at 760 mmHg
熔点 272-275oC
分子式 C3H7NO2
分子量 89.093
闪点 82.6±22.6 °C
性状：白色棱形，针状或棒状结晶。有甜味。
溶解性：易溶于热水，溶于水，微溶于乙醇
储存条件 密封阴凉避光保存。
稳定性 常温常压下稳定
用途
DL-丙氨酸是一种氨基酸，是L-和D-丙氨酸的外消旋化合物。DL-丙氨酸用作还原剂和封端剂，与硝酸银水溶液一起用于生产纳米颗粒。DL-丙氨酸可用于Cu（Ⅱ）、Zn（Ⅱ）、Cd（11）等过渡金属螯合作用的研究。DL-丙氨酸是一种甜味剂，与甘氨酸和糖精钠一起分类。DL-丙氨酸在组织和肝脏之间的葡萄糖-丙氨酸循环中起着关键作用
