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苯甲醇是一种有机化合物,分子式是C7H8O,结构简式是C6H5CH2OH,是最简单的芳香醇之一,可看作是苯基取代的甲醇。在自然界中多数以酯的形式存在于香精油中,例如茉莉花油、风信子油和秘鲁香脂中都含有此成分