武汉卡诺斯科技有限公司
常用名 L-茶氨酸
别 名 茶氨酸 | N-(Γ-谷氨酰基)乙胺 | N-乙基-L-谷氨酰胺
英文名 L-Theanine
CAS号 3081-61-6
EINECS 221-379-0
分子式 C7H14N2O3
分子量 174.198
密 度 1.2±0.1 g/cm3
沸 点 430.2±40.0 °C
熔 点 207°C
闪 点 214.0±27.3 °C
性 状 白色结晶性粉末。
溶解性 溶于水，不溶于乙醇
用 途 用作食品添加剂
