三硬脂酸甘油酯

中文别名：硬化油

英文名称：Tristearin

英文别名：1,2,3-Propanetriyl trioctadecanoate; Glycerol Tristearate; Octadecanoic acid, 1,2,3-propanetriyl ester; propane-1,2,3-triyl trioctadecanoate; hardened oil

CAS号：555-43-1

EINECS号：209-097-6

分子式：C57H110O6

分子量：891.4797

密度：0.909g/cm3

熔点：71-73℃

沸点：813°C at 760 mmHg

闪点：299.4°C

蒸汽压：1.67E-26mmHg at 25°C

物化性质：

熔点：71 - 73