名 称：凝胶多糖

英文名称：Curdlan

其他名称：可得然胶；热凝胶

CAS号：54724-00-4

级别：Biotechgrade

特性：具有保水性、耐热性、耐冷冻性等

强度：可得然胶的胶体强度随着加热温度的上升而。另外，胶体强度也随可得然胶的浓度上升而

形状：粉末。不溶于水，也不溶于大部分有机溶剂，但能溶于NaOH等碱性溶液。