广州维特思生物科技有限公司
木瓜蛋白酶
中文名:木瓜蛋白酶
英文名:Papain
EINECS:232-627-2
CAS号:9001-73-4
性状:本品为乳白色至微黄色粉末
木瓜蛋白酶(Papain),又称木瓜酶,是一种蛋白水解酶。
可用于饼干、肉制品和动、植物蛋白,按生产需要适量使用。
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木瓜蛋白酶
中文名:木瓜蛋白酶
英文名:Papain
EINECS:232-627-2
CAS号:9001-73-4
性状:本品为乳白色至微黄色粉末
木瓜蛋白酶(Papain),又称木瓜酶,是一种蛋白水解酶。
可用于饼干、肉制品和动、植物蛋白,按生产需要适量使用。