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现货供应 木瓜蛋白酶 食品级 2万酶活 量大有优惠

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广州维特思生物科技有限公司
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木瓜蛋白酶

中文名:木瓜蛋白酶

英文名:Papain

EINECS:232-627-2

CAS号:9001-73-4

性状:本品为乳白色至微黄色粉末

木瓜蛋白酶(Papain),又称木瓜酶,是一种蛋白水解酶。

可用于饼干、肉制品和动、植物蛋白,按生产需要适量使用。

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