一、简介

中文名称：爱德万甜英文名称：Advantame
二、性状爱德万甜（N-〔N-〔3-（3-羟基-4-甲氧基苯基）丙基-L-a-天冬氨酰〕-L-苯丙氨酸-1-甲酯〕是一种高强度甜味剂，作为甜味剂以及增味剂，可以用于多种食品，且其用量可以远低于现有市场上的蔗糖和其他高倍甜味剂三、应用范围

用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。