变色瓜的根部非常发达，所以对土壤的要求较低，在大部分的土壤上都能够正常生长。但是想要提高产量的话，还是尽量种植在砂质土壤上，并且要具有良好的排灌系统。且不宜连作，前茬作物以小麦、玉米等粮食作物为宜。选好地之后在秋冬季将土壤深翻，深度不得低于20厘米，熟化土壤，提高水分含量，杀死病菌与虫卵，然后施足底肥，在早春做好起垄镇压工作。要注意土壤中是否有残留的除草剂，如果有要及时清除，防止种植中变色瓜产生药害。