湖北东曹化学科技有限公司
品名:低聚木糖、木寡糖
英文:Oligosaccharide
性质:低聚木糖为晶体为无色至浅棕色液体或白色固体。糖浆为浅黄色粘稠状液体。低聚木糖相对甜度约为40%,甜感与蔗糖相同。
低聚木糖的应用领域已涉及到食品:
1、低聚木糖用于乳品饮料类:奶粉、液态奶、酸奶、乳酸菌饮料、碳酸饮料等;
2、低聚木糖用于食品类:餐桌食品焙烤食品、调味品、甜品点心、各类罐头、糖果;
3、酸、热稳定性好 在酸性条件(pH=2.5-8)加热至100℃基本不分解,能覆盖绝大多数食品体系的pH值。
4、有效摄入量少 每日摄取的有效剂限量0.7-1.4g。
【低聚木糖】包装和贮存条件:
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。