济南绿禾农业科技开发有限公司
冬寒菜根系较发达,直播的入土深30cm以上,侧根分布直径60cm以上,茎直立。采摘后分枝多。叶互生、圆形,叶面微皱褶,心脏形,叶缘波状,柄长。茎叶被白色茸毛。花簇生于叶腋,淡红或白色。种子蒴果,扁圆形。种子细小,黄白色,肾形,扁平,
栽培要点:
1、整地、做畦、施基肥。北方地区一般做成平畦,南方多雨地区可制成高畦。对于多次采收嫩梢的,要施足长效基肥,畦宽1.3米左右,以适合采收为宜。
2、播种。直播、育苗均可。直播可撒播、条播或穴播,穴播株行距25厘米左右,每穴播4~5粒,穴播每667平方米约需种子250克,撒播每667平方米需种子0.5~1.0千克。育苗每667平方米用种25克即可。
3、定植。根据采收要求不同,定植密度也有所不同,以采收幼苗为目的的,可适当密植,15厘米见方为宜,多次采收嫩梢的,以25厘米见方为宜。
4、田间管理。
①中耕除草间苗。冬寒菜生长期间要及时中耕、除草,防止野草同冬寒菜竞争空间、养分及水分。撒播的在真叶4~5片时间苗一次,苗距10厘米左右。穴播的间苗以2~3苗为一丛。
②追肥。对于多次采收嫩梢的,在旺季生长时,要随着不断采收,进行追肥,以补充因采收而带走的大量养分。一般以稀薄尿素为主,每采收一次,即追肥一次。