中文名称： L-半胱氨酸

中文别名： L-巯基丙氨酸; (S)-2-氨基-3-巯基丙酸

英文名称： L(+)-Cysteine

CAS号： 52-90-4

EINECS号： 200-158-2

分子式： C3H7NO2S

分子量： 121.15

物化性质：

双晶单斜或正交结晶，熔点 178℃，[α]+26.5（mol/L盐酸），具亚胺味道，在中性或微碱性溶液中易被空气氧化成胱氨酸，酸性环境下较稳定，易溶于水、乙醇、乙酸，不溶于乙酸乙酯、苯、二硫化碳及四氯化碳。

产品用途：

其系列产品广泛用于医药、食品和化妆品工业